خامه، تخمه کدو حلوایی، دارچین، ساقه کرفس یا تره فرنگی برای تزیین طرز تهیه بادمجان پرورده گیلانی با گردو و رب انار مخصوص مهمانی ها سپس کمی نمک روی مواد می‌پاشیم و سبزی را نیز به مواد اضافه می‌کنیم. (رنگ سبزی حفظ شود) سوپ سفید معمولا به‌عنوان پیش‌غذا یا یک https://1touchfood.com/category/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%a2%d8%b4/