Este là một chất hữu cơ được hình thành bởi phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol. Este có tính chất thơm ngon và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm . https://janewuym377822.blog5.net/80709913/este-là-gì-và-vai-trò-của-nó-trong-quá-trình-tách