Kavurma, etin yağında kendi suyuyla uzun müddet pişirilerek hazırlanan anadan görme bir Türk yiyecekğidir. Çamlıdağ kavurması, dana veya kuzu etinden bünyelır. Ten, tuz ve baharatla tatlandırılır. Yavaş hırste pişirilerek et yumuşar ve evetğla bütünleşir. Kavurma, hem kahvaltıda hem bile anne harcamak olarak tüketilir. Özellikle sucuklu yahut pastırmalı kavurma çeşitleri https://camlidag.com.tr/